Ínicio » De Corpo e Alma » 5 razões para não descascar maçãs

Na casca está a fibra: em média, uma maçã contém 4,4gr de fibra. Se a descascar, fica com 2,1gr, ou seja, menos de metade.
Mais vitaminas: uma maçã com casca contém, em média, 8,4 miligramas de vitamina C, que passam a 6,4 miligramas se a descascar.
Combate problemas respiratórios: um estudo realizado em Londres concluiu que as pessoas que comiam cinco ou mais maçãs por semana apresentavam uma melhor função pulmonar.
Previne o Alzheimer: A quercetina é um antioxidante que pode ajudar a prevenir os danos nas células cerebrais, causados pelo Alzheimer.
Um aliado contra o cancro: um estudo da Universidade de Cornell, revelou a presença de triterpenos na casca, substâncias que são eficazes no combate aos cancros do fígado, mama e cólon.